すべて厳選された素材のアラカルトメニュー
　　　　　　～ステーキ専門店の本物の味を～

全て厳選された素材でのアラカルトメニュー、夏はお隣の畑で特別に作ってもらている高原野菜、全て自家製です。特選黒毛和牛タンシチュー、特選ヒレのビーフシチューも予約でのみご注文いただけます。ステーキ専門店の味は違うとお客様に喜んで頂いております。

味の決め手は特製デミグラスソース

ハンバーグやタンシチューのデミグラスソースはもちろん特製自家製ソース。時間をかけてじっくり煮込んだソースはそれだけで存在感十分ですが、主役の肉を一層おいしくしています。

但馬牛100％ハンバーグステーキ

但馬牛のみで作ったハンバーグステーキ最高にジューシー、絶賛です。

ボリュームたっぷりのスペアリブ

肉の旨味を引き出す和風照り焼きと、特製デミグラスソースのかかった２タイプございます。テリヤキスペアリブの方は手でつかんで豪快に召し上がって下さい。

手作り自家製ソーセージ

本物の豚腸を用いて肉の旨味を詰め込んだソーセージです。歯ごたえしっかりの生タイプ粗挽きソーセージと、繊細な味わのボイルタイプホワイトソーセージの２種類がございます。他にはない味わいに驚かれること間違いなし。是非お試し下さい。