素材は厳選された蓼科産の豚
～ステーキ専門店の本物の味を～

ハム・ソーセージ・生ハム・ベーコン・その他全ての製品に蓼科の素晴らしい環境の中で 丹精込て育てられた蓼科産の豚を使用しております。ローストビーフ・ビーフジャーキー・しぐれ煮には国産黒毛和牛を使用しております。交雑種、輸入牛は一切使用しておりません。素材、製法にこだわり、ひとつひとつ手作りされたノースポイ ント独特のインパクトのある味が自慢です。蓼科では２２年前から燻製を手がけております。製品は全て贅沢な日本人の口 に合う味付けをしております。蓼科にお越しの際、是非当店の製品をご賞味ください。全ての製品には 発色剤、防腐材は一切使用しておりません。

ロースハム

しっとりした舌触り、塩分ひかえめ上品な味に仕上げてあります。一本一本さらしに巻き手をかけて作った、他では味わえない当店自慢の逸品です是非ご賞味下さい

生ハム

ノースポイント独自の製法で作った生ハムです。塩辛くありません上品な味に仕上げてあります。ワインのおともに、またサラダにあえたり、フルーツとの相性も抜群、フランスパンにはさんだりと、お楽しみください。

ローストビーフ

ローストビーフは贅沢にも国産黒毛和牛を使い 素材の良さと独特な調理により肉の旨味を十分にご満足頂ける逸品に仕上げておりますオードブルやサラダにあえて お楽しみ下さい。

粗挽きソーセージ

こんなに大きいのにとってもジューシー。本物の豚腸を用いて肉の旨味をぎっしり詰め込んだ歯ごたえしっかりの粗挽きソーセージです。他にはない味わいに驚かれることまちがい なし。 是非お試しください 。

ベーコン

ブラックペッパーをたっぷり利かしたベーコンです。そのままオードブルに、ベーコンエッグ、ポトフにサラダ、スープに、その他いろいろ使えます。

粗挽ソーセージ・ホワイトソーセージ

本物の豚腸を用いて肉の旨味をぎっしり詰め込んだソーセージです。 歯ごたえしっかりの生タイプ粗挽き生ソーセージと、繊細な味わ いのボイルタイプホワイトソーセージの２種類がございます。 他には味わいに驚かれることまちがいなし。是非お試しください。

角煮・ビーフジャーキー・牛肉しぐれ煮

ビーフジャーキー、牛肉しぐれ煮の素材は贅沢な国産黒毛和牛を使って、角煮は蓼科ポークの良質なバラ肉を使い地元日本酒をたっぷり使った オリジナルな味付けで仕上げております。酒の肴、ごはんのおともに最適です。